KUCHNIA WĘGIERSKA przepisy

czyli co Węgrzy jedzą na co dzień

Ryż zapiekany z sosem waniliowym (Felfújt rizs)

Jest to potrawa z serii tych, co nie dostaniesz w żadnej restauracji. Natomiast jest (była?) bardzo popularna jako niedzielny deser.Składników nie trzeba wiele , co z kolei ja lubie najbardziej … Czytaj dalej

Styczeń 21, 2017 · Dodaj komentarz

Kruche pierożki do barszczu

    Dla odmiany w tym roku do wigilijnego barszczu robię pierożki kruche. Są o tyle lepsze, że robi się je szybciej, bo  są po prostu większe.  A poza tym … Czytaj dalej

Grudzień 9, 2015 · Dodaj komentarz

Kapusta z grzybami (na wigilię)

  Na co dzień gotuję po węgiersku, bo tak lubimy, ale jak przychodzą święta ,to niestety  polskie dania bardziej mi smakują.  A jednym z nich jest wyśmienita kapusta z grzybami. Świetnie … Czytaj dalej

Grudzień 7, 2015 · Dodaj komentarz

Pierniczki Basi :-)

Marzenia się spełniają :-). Piszę tego bloga dla swoich wnuczek, że może coś, może kiedyś…..     No i proszę, ostatnio nasza  Basia powiedziała, że święta się zbliżają,  trzeba upiec pierniczki.    Nieco … Czytaj dalej

Grudzień 1, 2015 · Dodaj komentarz

Z gruszki i pietruszki ;-)

Jestem zdeklarowaną wielbicielką wszelkiego rodzaju zup, zupek i kremów. Nic więc dziwnego że z przyjemnością eksperymentuję z nietypowymi połączeniami produktów. Dzisiejsza propozycja, to zupa krem z gruszki i pietruszki. Nie … Czytaj dalej

Listopad 23, 2015 · Dodaj komentarz

Zupa krem z zielonego groszku

Od roku moje śniadanie, to jakaś zupa warzywna. Najczęściej zupa krem.  A dzisiejszy krem z zielonego groszku lubię najbardziej, między innymi dlatego, że tak szybko się robi 😉 . Składniki: 1  … Czytaj dalej

Październik 5, 2015 · Dodaj komentarz

Tarta ze śliwkami – węgierkami ;-)

Wiele razy próbowałam upiec tartę i choć przepisy na ogół nie są trudne, to jednak nie do końca byłam zadowolona. W końcu trafiłam na bardzo dobrze dobrane proporcje z kuchni … Czytaj dalej

Październik 5, 2015 · Dodaj komentarz

Zupa krem z cukinii

Nie ja wymyśliłam, że zupy , to najlepsze śniadanie. Zupy krem zalecane są w większości diet odchudzających, bo na bardzo długo zapewniają uczucie sytości. A jak dodamy do talerza  6-7 … Czytaj dalej

Wrzesień 24, 2015 · Dodaj komentarz

Pasta ze słonecznika – takie sobie „smarowidło”

Powoli odzwyczajam się od jedzenia mięsa (jakoś tak samo od siebie) , więc coraz częściej eksperymentuję  z różnymi smarowidłami.  A jest tego trochę. Najfajniejsze jest to, że na ogół są … Czytaj dalej

Wrzesień 15, 2015 · Dodaj komentarz

Kwas z buraków

Do wykonania tego kwasu naprawdę niewiele  potrzeba: buraki, woda, sól, czosnek, kawałek chleba. To jest wersja podstawowa. Jeśli jednak dodacie kminek, tymianek, majeranek i liść laurowy, to otrzymacie sok prawie … Czytaj dalej

Czerwiec 24, 2015 · Dodaj komentarz

Zupa krem z buraków

Dzisiaj proponuję zupę krem z buraków. Długo próbowałam, aż w końcu trafiłam z proporcjami. Przepis jak zwykle dość prosty. Acha! Pamiętajcie, że zmiksowane zupy dłużej zalegają w żołądku, a co … Czytaj dalej

Czerwiec 24, 2015 · Dodaj komentarz

Fenkuł zapiekany w soku z pomarańczy

To danie odkryłam nie tak dawno w książce Marty Dymek „Jadłonomia”. Bardzo polecam tę książkę, bo jest tam  naprawdę wiele ciekawych i zdrowych czyt. bezmięsnych  😉 przepisów . Fenkuł, to … Czytaj dalej

Czerwiec 3, 2015 · Dodaj komentarz

Sok z pokrzywy

Zwykła –  niezwykła pokrzywa Gdyby pokrzywa była sprzedawana w pojemniczkach jako zioło, to była by mocno reklamowana i doceniana. A ponieważ rośnie byle gdzie , byle jak  i  do tego parzy, … Czytaj dalej

Czerwiec 3, 2015 · Dodaj komentarz

Syrop z mniszka lekarskiego

Gdyby mniszek lekarskie, czyli nasz zwykły mlecz był rośliną dość rzadką,to pewnie bardziej byśmy się nim interesowali.  A ponieważ rośnie byle gdzie, nie zapraszany do żadnego ogródka, to większość z … Czytaj dalej

Maj 20, 2015 · Dodaj komentarz

Wpisz swój adres e-mail, aby śledzić nowe przepisy: