KUCHNIA WĘGIERSKA przepisy

czyli co Węgrzy jedzą na co dzień

Kruche pierożki do barszczu

    Dla odmiany w tym roku do wigilijnego barszczu robię pierożki kruche. Są o tyle lepsze, że robi się je szybciej, bo  są po prostu większe.  A poza tym … Czytaj dalej

Grudzień 9, 2015 · Dodaj komentarz

Kapusta z grzybami (na wigilię)

  Na co dzień gotuję po węgiersku, bo tak lubimy, ale jak przychodzą święta ,to niestety  polskie dania bardziej mi smakują.  A jednym z nich jest wyśmienita kapusta z grzybami. Świetnie … Czytaj dalej

Grudzień 7, 2015 · Dodaj komentarz

Zupa krem z zielonego groszku

Od roku moje śniadanie, to jakaś zupa warzywna. Najczęściej zupa krem.  A dzisiejszy krem z zielonego groszku lubię najbardziej, między innymi dlatego, że tak szybko się robi 😉 . Składniki: 1  … Czytaj dalej

Październik 5, 2015 · Dodaj komentarz

Zupa krem z cukinii

Nie ja wymyśliłam, że zupy , to najlepsze śniadanie. Zupy krem zalecane są w większości diet odchudzających, bo na bardzo długo zapewniają uczucie sytości. A jak dodamy do talerza  6-7 … Czytaj dalej

Wrzesień 24, 2015 · Dodaj komentarz

Pasta ze słonecznika – takie sobie „smarowidło”

Powoli odzwyczajam się od jedzenia mięsa (jakoś tak samo od siebie) , więc coraz częściej eksperymentuję  z różnymi smarowidłami.  A jest tego trochę. Najfajniejsze jest to, że na ogół są … Czytaj dalej

Wrzesień 15, 2015 · Dodaj komentarz

Kwas z buraków

Do wykonania tego kwasu naprawdę niewiele  potrzeba: buraki, woda, sól, czosnek, kawałek chleba. To jest wersja podstawowa. Jeśli jednak dodacie kminek, tymianek, majeranek i liść laurowy, to otrzymacie sok prawie … Czytaj dalej

Czerwiec 24, 2015 · Dodaj komentarz

Zupa krem z buraków

Dzisiaj proponuję zupę krem z buraków. Długo próbowałam, aż w końcu trafiłam z proporcjami. Przepis jak zwykle dość prosty. Acha! Pamiętajcie, że zmiksowane zupy dłużej zalegają w żołądku, a co … Czytaj dalej

Czerwiec 24, 2015 · Dodaj komentarz

Fenkuł zapiekany w soku z pomarańczy

To danie odkryłam nie tak dawno w książce Marty Dymek „Jadłonomia”. Bardzo polecam tę książkę, bo jest tam  naprawdę wiele ciekawych i zdrowych czyt. bezmięsnych  😉 przepisów . Fenkuł, to … Czytaj dalej

Czerwiec 3, 2015 · Dodaj komentarz

Sałatka z buraków

Buraczki, to moje ulubione warzywo :-).  Jest to danie bardzo proste, bardzo smaczne i nie potrzeba zbyt wielu składników, a to lubię najbardziej 😉 Składniki: 20 dkg białej fasoli (może być … Czytaj dalej

Marzec 6, 2015 · Dodaj komentarz

Carpaccio z buraków

Jest to doskonałe danie na lekką kolację,  a nawet na obiad. Na dodatek nie potrzeba zbyt wielu składników. I to lubię najbardziej ;-).  Nie dawno  ” w drodze kupna nabyłam”  książkę Marty … Czytaj dalej

Marzec 4, 2015 · Dodaj komentarz

Pasta z brązowej soczewicy

Od jakiegoś czasu jestem wielką wielbicielką wszelkich strączków, a że np. soczewic jest do koloru do wyboru, więc będę was jeszcze trochę zamęczała tymi przepisami  😉 Składniki: 200 g brązowe … Czytaj dalej

Luty 10, 2015 · Dodaj komentarz

Kotleciki z soczewicy

Danie dla nielubiących  się przemęczać, składników też niewiele.  Do tego surówka z różnych sałat lub z kiszonej kapusty i właściwie, to nie ma co mówić. To trzeba skosztować :-). Składniki: 1 szklanka … Czytaj dalej

Styczeń 8, 2015 · Dodaj komentarz

Chlebek ” dla zdrowotności”

Wypróbowałam wiele przepisów na takie chlebki, ale ten jest zdecydowanie najlepszy. Oczywiście nie ma w nim grama mąki a jedyny problem polega na tym, że jest zbyt smaczny :-). W … Czytaj dalej

Listopad 27, 2014 · 2 Komentarze

Gulasz z cieciorki

   Potrawa bardzo sycąca, ale nie tucząca 🙂 Składniki (wartości orientacyjne): 1 Szklanka cieciorki  (namoczonej na noc w 4 szklankach wody) 2 cebule 2 marchewki 1 spory ziemniak 2 paski … Czytaj dalej

Listopad 12, 2014 · Dodaj komentarz

Wpisz swój adres e-mail, aby śledzić nowe przepisy: