KUCHNIA WĘGIERSKA przepisy

czyli co Węgrzy jedzą na co dzień

Ryż zapiekany z sosem waniliowym (Felfújt rizs)

Jest to potrawa z serii tych, co nie dostaniesz w żadnej restauracji. Natomiast jest (była?) bardzo popularna jako niedzielny deser.Składników nie trzeba wiele , co z kolei ja lubie najbardziej … Czytaj dalej

Styczeń 21, 2017 · Dodaj komentarz

Pierniczki Basi :-)

Marzenia się spełniają :-). Piszę tego bloga dla swoich wnuczek, że może coś, może kiedyś…..     No i proszę, ostatnio nasza  Basia powiedziała, że święta się zbliżają,  trzeba upiec pierniczki.    Nieco … Czytaj dalej

Grudzień 1, 2015 · Dodaj komentarz

Tarta ze śliwkami – węgierkami ;-)

Wiele razy próbowałam upiec tartę i choć przepisy na ogół nie są trudne, to jednak nie do końca byłam zadowolona. W końcu trafiłam na bardzo dobrze dobrane proporcje z kuchni … Czytaj dalej

Październik 5, 2015 · Dodaj komentarz

Jabłko w kremie waniliowym

Jest to deser jak najbardziej  polski :-).  Podała mi go moja Mama, która kucharką jest żadną, ale zna parę  świetnych przepisów.  I to jest właśnie taki przepis. Jak zwykle u mnie … Czytaj dalej

Czerwiec 28, 2014 · Dodaj komentarz

Faworki czyli farsangi fank

…a po polsku jeszcze może być chrust. Przed chwilą zrobiłam i już prawie zjedliśmy. Co tu dużo mówić, co domowe to domowe, Rysio mówi, że były świetne. No cóż, przez … Czytaj dalej

Czerwiec 28, 2014 · Dodaj komentarz

Śliwki i gruszki w occie

Nie jest to co prawda przepis węgierski, ale bardzo dobry. Jest to przepis mojego wujka Kazika, wilniuka. Przepis solidny i sprawdzony. Już 30 lat robię przetwory wg niego i zawsze … Czytaj dalej

Czerwiec 28, 2014 · Dodaj komentarz

Sernik z koperkiem czyli kapros túróslepény

Wiem, że to okrutnie brzmi, ale spróbujcie. Jeszcze można dostać taki dobry, aromatyczny koperek, a tylko wtedy to ma sens. Sami się zdziwicie jakie to smaczne. W kuchni węgierskiej jest … Czytaj dalej

Czerwiec 28, 2014 · Dodaj komentarz

Ptasie mleczko czyli madár tej

Co jak co, ale na pogodę w tym roku nie możemy narzekać – upały i duchota. Co prawda mój węgierski przyjaciel – Berci – wywraca oczami, że czym to się … Czytaj dalej

Czerwiec 28, 2014 · Dodaj komentarz

Dżem morelowy

Środek lata, najwyższy czas zabrać się, do robienia przetworów. Wiem, że teraz w sklepach można dostać wszystko i nie ma co się niepotrzebnie przemęczać, ale niektórych smaków nie kupisz nigdzie. … Czytaj dalej

Czerwiec 28, 2014 · Dodaj komentarz

Wpisz swój adres e-mail, aby śledzić nowe przepisy: