KUCHNIA WĘGIERSKA przepisy

czyli co Węgrzy jedzą na co dzień

Zupa krem z zielonego groszku

Od roku moje śniadanie, to jakaś zupa warzywna. Najczęściej zupa krem.  A dzisiejszy krem z zielonego groszku lubię najbardziej, między innymi dlatego, że tak szybko się robi 😉 . Składniki: 1  … Czytaj dalej

Październik 5, 2015 · Dodaj komentarz

Zupa krem z cukinii

Nie ja wymyśliłam, że zupy , to najlepsze śniadanie. Zupy krem zalecane są w większości diet odchudzających, bo na bardzo długo zapewniają uczucie sytości. A jak dodamy do talerza  6-7 … Czytaj dalej

Wrzesień 24, 2015 · Dodaj komentarz

Zupa krem z buraków

Dzisiaj proponuję zupę krem z buraków. Długo próbowałam, aż w końcu trafiłam z proporcjami. Przepis jak zwykle dość prosty. Acha! Pamiętajcie, że zmiksowane zupy dłużej zalegają w żołądku, a co … Czytaj dalej

Czerwiec 24, 2015 · Dodaj komentarz

Fenkuł zapiekany w soku z pomarańczy

To danie odkryłam nie tak dawno w książce Marty Dymek „Jadłonomia”. Bardzo polecam tę książkę, bo jest tam  naprawdę wiele ciekawych i zdrowych czyt. bezmięsnych  😉 przepisów . Fenkuł, to … Czytaj dalej

Czerwiec 3, 2015 · Dodaj komentarz

Carpaccio z buraków

Jest to doskonałe danie na lekką kolację,  a nawet na obiad. Na dodatek nie potrzeba zbyt wielu składników. I to lubię najbardziej ;-).  Nie dawno  ” w drodze kupna nabyłam”  książkę Marty … Czytaj dalej

Marzec 4, 2015 · Dodaj komentarz

Zupa z dyni

W dalszym ciągu na śniadanie i na kolację jem zupy i dobrze mi to robi na zdrowie i na urodę 😉 Polecam wszystkim. Dziś zrobiłam zupę z dyni. Jak zwykle u … Czytaj dalej

Luty 17, 2015 · Dodaj komentarz

Pasta z brązowej soczewicy

Od jakiegoś czasu jestem wielką wielbicielką wszelkich strączków, a że np. soczewic jest do koloru do wyboru, więc będę was jeszcze trochę zamęczała tymi przepisami  😉 Składniki: 200 g brązowe … Czytaj dalej

Luty 10, 2015 · Dodaj komentarz

Kotleciki z soczewicy

Danie dla nielubiących  się przemęczać, składników też niewiele.  Do tego surówka z różnych sałat lub z kiszonej kapusty i właściwie, to nie ma co mówić. To trzeba skosztować :-). Składniki: 1 szklanka … Czytaj dalej

Styczeń 8, 2015 · Dodaj komentarz

Gulasz z cieciorki

   Potrawa bardzo sycąca, ale nie tucząca 🙂 Składniki (wartości orientacyjne): 1 Szklanka cieciorki  (namoczonej na noc w 4 szklankach wody) 2 cebule 2 marchewki 1 spory ziemniak 2 paski … Czytaj dalej

Listopad 12, 2014 · Dodaj komentarz

Ryba pieczona

  Jest to super szybki obiad dla zabieganych ! – O znikomej ilości kalorii nawet nie wspomnę 😉 Składniki: 20dkg filetu z dowolnej ryby (na zdjęciu polędwica z dorsza) 1 łyżka  oleju … Czytaj dalej

Listopad 1, 2014 · Dodaj komentarz

Gulasz z ciecierzycy

   Ostatnio jem dużo roślin strączkowych i nie dość, że są smaczne, to jeszcze chudnę ;-). Tak więc ten przepis polecam wszystkim  głodomorom dbającym o figurę. Składniki: szklanka ciecierzycy namoczonej  … Czytaj dalej

Listopad 1, 2014 · Dodaj komentarz

Köröm paprikás czyli paprykarz z nóżek wieprzowych

     To jest takie danie, które można jeść tylko w gronie zaufanym, bowiem mlaskania i siorbania się nieuniknie ;-). Składniki: 2      nóżki wieprzowe, umyte i przerąbane na trzy części 4-5  ziemniaki … Czytaj dalej

Wrzesień 26, 2014 · Dodaj komentarz

Kurki w śmietanie

Dzisiaj nazbierałam 1,5 kg kurek !!!  Tego jeszcze nie było! Nie myśląc wiele zrobiłam  je na obiad w śmietanie z makaronem.  Były tak świeże, ze pachniały lasem 🙂   ok.0,5 … Czytaj dalej

Sierpień 17, 2014 · Dodaj komentarz

szczaw czyli SÓSKA

W taki upał nawet Węgrzy nie jedzą mięsa  😉 Można powiedzieć, że to danie ekspresowe.  Najwięcej czasu trzeba poświęcić na oberwanie i opłukanie szczawiu, ok. 10 minut. A więc do … Czytaj dalej

Lipiec 17, 2014 · Dodaj komentarz

Wpisz swój adres e-mail, aby śledzić nowe przepisy: